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Pandolce al Porto, amarene e cioccolato "Ruby" 240g

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  • Il Pandolce sottovetro Ruby è un dolce lievitato con lievito madre, prodotto con sola farina macinata a pietra da grano italiano non raffinata, ed arricchito, dopo la cottura, da amarene candite e da una bagna di Porto fine Ruby.

    Gusta Pandolce Ruby in una cena a quattro! Nella stagione fredda, servito a temperatura ambiente, grazie alla piccola nota alcolica, è davvero goloso e stuzzicante. Nella stagione più calda, raffreddato qualche minuto in frigo prima di servire, diventa un dolce molto piacevole, magari servito accompagnato da del gelato.

  • Regione: Veneto

    Produttore: Baghi's

    Ingredienti: Farina di grano tenero macinata a pietra, burro belga, tuorlo d'uovo da galline allevate a terra, acqua, zucchero, cioccolato fondente (fave di cacao BIO, zucchero di canna BIO, burro di cacao BIO), amarene candite, zucchero, Porto Fine Ruby Bulas 4%, sale, vaniglia Madagascar.

    Confezione: 240g

    Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

    Tempo di conservazione: 180 giorni

  • Nella sua attività di produzione artigianale di prodotti da forno, Baghis' utilizza solamente farine macinate a pietra da grano italiano, uova fresche a km. 0, burro ottenuto da centrifuga e lievito madre. Si è deciso da subito di non utilizzare mai conservanti o coloranti, emulsionanti o ingredienti di sintesi. Il motto è “Slow and well made”, ossia lento e fatto bene.

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