Tartufo Nero in Salamoia 60g

Spedizioni
  • Subito dopo la raccolta, parte del tartufo viene selezionato e trasformato secondo metodi di lavorazione artigianale in un moderno laboratorio, combinando così in maniera perfetta tradizione ed innovazione.

    Ideale per pasta, può essere grattugiato o affettato.

  • Regione: Molise

    Produttore: Di Iorio Tartufi

    Ingredienti: Tartufo Nero (Tuber Aestivum Vitt.), acqua, sale, aroma.

    Confezione: 60g

    Modalità di conservazione: A temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, coprire con olio di ollva e riporre in frigo. Non esporre ai raggi solari e fonti di calore.

    Tempo di conservazione: 36 mesi negli imballi originali e nelle normali condizioni di magazzino a temperatura ambiente ma, la nostra ditta, ha deciso di etichettare i prodotti con scadenza di 27 mesi per un’ulteriore sicurezza

  • Di Iorio Tartufi è un’azienda a conduzione familiare specializzata nella raccolta e trasformazione di un’antica prelibatezza: il tartufo. Negli splendidi boschi secolari del Molise, scrigno di tali tesori, l’azienda raccoglie nel corso dell’anno tartufo bianco pregiato, tartufo nero estivo, tartufo bianchetto e tartufo nero pregiato.

    Unendo fantasia e competenze l’azienda ha sviluppato nel corso degli anni un vasto pannello di prodotti ottimi per realizzare piatti raffinati, dalle salse e creme tartufate all’olio, miele, sale, burro e formaggi a base di tartufo.

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