Parmigiano Reggiano 48 mesi 500g

Spedizioni
  • Formaggio dal colore paglierino intenso sempre dolce, equilibrato, intenso e solubile. Il Parmigiano Reggiano è un formaggio salvaguardato da più di settant’anni dal Consorzio di tutela e amato da nove secoli per il suo gusto sempre generoso.


    Da assaporare in ogni momento da solo, in aperitivi, con bollicine, mieli, gelatina di birra, vini rossi corposi e grattugiato su brodi e zuppe.

  • Regione: Emilia Romagna

    Produttore: Malandrone 1477

    Ingredienti: Latte, sale, caglio.

    Confezione: 500g

    Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero ad una temperatura fra i 4 e gli 8 °C.

    Tempo di conservazione: 6 mesi


    Il peso del prodotto indicato sull'etichetta può leggermente variare a causa della produzione artigianale.


PRODUTTORE


Malandrone logo

Emilia Romagna, Pavullo

Italia Emilia Romagna

Il Parmigiano Reggiano è un prodotto essenziale nella cucina italiana. Le nostre stagionature sono il piacere dell'attesa e un buon parmigiano deve essere stagionato minimo 24 mesi per ottenere un profilo aromatico ampio. Giovanni Minelli - Titolare

Malandrone 1477 è l'azienda che da oltre 100 anni produce Parmigiano-Reggiano Export, nelle montagne di Pavullo nel Frignano. Negli anni 2000 Giovanni Minelli incominciò a stagionare il proprio Parmigiano- Reggiano oltre ai normali canoni di invecchiamento di 18-24 mesi portandolo con gli anni a stagionature sempre più elevate fino ad arrivare oggi a oltre 120 mesi. Tutte le stagionature mantengono aromi equilibrati, intensi e mai piccanti.

Oggi Malandrone 1477 è riconosciuto tra i migliori produttori di Parmigiano-Reggiano, proponendo stagionature uniche con una complessità, intensità, ed equilibrio rari.

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